郭大师酒柔雅酱香型白酒与茅台同根同源，郭大师倾尽数十载造酒技艺打造研制而成，此酒在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下，从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景，郭大师酒与茅台酒同出一处赤水河，可谓是同根同源如出一辙，郭大师酒用高温堆积发酵工艺生产制作，而高温堆积发酵工艺是茅台酒生产区别于其它白酒的经典工艺之一，应用高温应激微生物细胞产生活性衍生物与传统堆积发酵工艺相结合，提高酒中对人体有益的细胞活性衍生物，有益于健康，同时提高酒体品质，具有酱香突出，幽雅细腻。